第1章 『残霊はカサゴに移る』

はい、どうも。　おはようございます

いやぁ　最近曇ってばっかです。

では、お便りを読んでいきましょう

今日はペンネームK氏の父より

『今日カサゴを釣ったのですが

　釣りに疲れてさばくのはメンドーです

　　　あとは任せました』

と、いうことです。

まぁ、釣りは地味にきついですからね

潮風にあたり日光にあたりながらただまつ！

釣りのいいとこでもありますね

はい、カサゴですね

煮物と唐揚げが定番ですね

唐揚げは油がめんどいので後回しにしといて

煮物！　つくっていきましょう。

カサゴちゃんはこちら↓

綺麗にとれましたw

輝いてるようにみえますが、

虫も殺せない私がさっきまで生きてた生物の

腸をえぐってしまったので　チョーグロッキーです

(´＝д＝)ｸﾞﾛｯｷｰ

味が染み込みやすいようにばってんの切れ目をいれます

片側だけでおk

砂糖・・・大さじ4

醤油・・・大さじ4

水・・・150cc

酒・・・150cc

生姜・・・適量

を鍋にいれ温め、そこにカサゴを投入

これまたグロッキー

見た目なんてくそくらえです

そこに落し蓋をし、蓋をしめ、弱火で10分煮込みます

煮物の強みは調味料をあとからくわえれることですね。

味見しつつ、調理していくのが大事です！

自分で作って味見する(｀・ω・´)

これが上達の近道かもです

そして完成(*´ω｀*)

・・・。

写真がない＾p＾

そんなー(´・ω・｀)

おいしく出来たと思います。

でも次からはウロコをちゃんと取ろうと思います＾p＾

んでまだ残ってるカサゴがあるのでさばいていきます

ホラーですな

口でかいですねぇ　あ、遊んでるわけじゃないです　空いてたんです(;´д｀)

いろんなのとがチックチックしてて軍手じゃないとさばけねーでげす＾p＾

しかしここからがホラーだったんです。。。

「みたことをありのままに話すぜ、

内臓ゼロのカサゴが跳ねたり、呼吸したりしたんだ！

何言ってるかわからないと思うが俺もわからねぇ・・・。」

霊でも移ったか！？と思いました(´・ω・｀)

しばらく動くんですよ！　おそろしぃ

と、これを書いてる間に母が

「カサゴエキスのミソスープ」

つくってくれたぞ！　　うまい＾p＾

現役主婦には敵いませんでした。

これで大事な人の胃袋も鷲掴み！

POTI’Sキッチン　またあした！